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Buch: Essen, genießen, gesund bleiben

von redaktion

Essen, genießen, gesund bleiben
Ernährung als Medizin – 70 genial einfache Rezepte

Laura Koch

AT Verlag
gebundene Ausgabe, 208 Seiten, 100 Farbfotos, 173 Illustrationen, 19,5 x 26,5 cm
ISBN: 978-3-03800-998-6
D 25,- € / A 26,- €
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Die Welt ist voller Ernährungsmythen, Diäten und ständig neuen Superfoods, da verliert sich leicht der Überblick. Doch gesund essen ist ganz einfach. Wer das in die eigenen Hände nehmen will, kocht besser selbst. Das Buch bietet aktuellstes ernährungsmedizinisches Wissen, verpackt in über 70 Rezepte. Vom herzfreundlichen Smoothie bis zum leberfreundlichen Omelett, von der Gemüsepfanne bis zu Energiekugeln ist alles dabei, was der Darm begehrt. Denn die Gesundheit beginnt im Darm. Und die wertvollen Darmbakterien hält man am besten mit unverarbeiteten, pflanzlichen Nahrungsmitteln kombiniert mit Kräutern, Gewürzen und hochwertigen Pflanzenölen bei Laune. So ist die Ernährung darmfreundlich, entzündungshemmend und eine Investition in die eigene Gesundheit.

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